第11章,好吃的臊子面
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为了掩饰尴尬,又各自散开,去干别的事了。
李氏和王氏快步走进厨房,将下午挖的野菜放下,然后看向锅里,锅上盖着锅盖,什么也看不见,又看向柳氏:“老二媳妇,这锅里煮的什么,这么香?”
柳氏闻言,指着那一盆臊子说:“这是宁宁教我用猪肉炒的那个什么……”柳氏一时想不起来,看向姜婵宁。
姜婵宁会意,开口道:“阿奶,大伯母,这个叫做臊子,是用猪肉和鸡蛋做的,待会我们吃臊子面!”
李氏一听,皱起眉头,这又是猪肉,又是鸡蛋的,还有那个面又是啥?
姜婵宁看李氏的神色,知道她又心疼了,开口道:“阿奶别担心,我有那个宝物呢。”
李氏听罢,又说道:“那你也省着点,不要大手大脚的。”
然后问柳氏需不需要帮忙,柳氏说马上就好了,让大家收拾收拾准备吃晚饭了。
李氏闻言,让王氏留着看有没有要帮忙的,然后转身出去了。
王氏心细,知道肉和鸡蛋是侄女的宝物给的,她关心的是那个面条是什么,问姜婵宁母女,姜婵宁觉得一会在饭桌上一起解释方便,不然一个合理解释太麻烦了。
王氏也没多说什么,开始帮忙,按姜婵宁说,把提前备好的鱼腥草和荠菜,凉拌好装盆。
柳氏这边水开下面条,待面条全部浮起来以后,捞出来放碗里,再加上一勺面汤,然后由几人端到堂屋桌子上,再将那一大盆臊子端过去。
姜婵宁走到厨房门口,又返回去,拿了一个小碗,装了一点点盐,又把刚刚舀面汤的汤勺拿上,这才去了堂屋。
姜婵宁到了堂屋,大家都在等着她,一人面前一碗面条。
看着大家无从下手的样子,姜婵宁笑了笑,然后走老爷子旁边,放下装着盐的碗,一手拿端起老爷子面前的碗,一手拿着汤勺,将桌子中间的臊子舀了两勺在面条上,然后将面条拌了拌,递给老爷子:“阿爷,您先尝尝。”
然后又走到李氏旁边,重复同样的动作,继续道:“阿奶,你也尝尝。”
然后看向其他人说:“这样吃,都会了吗?”
看着众人点点头,姜婵宁从大伯姜兴昌这边,最后到阿爹姜兴盛这边,最后是自己的,依次给他们碗里舀了两勺臊子。
然后嘱咐说:“如果觉得味道淡了,可以将这盐再放一点。”姜婵宁指着装盐的小碗。
老爷子夹起碗里的面条,忐忑着要不要吃,因为实在没见过这种吃食,但是肉的香味太诱人了。
寻思着孙女总归不会害自己,就尝了一口,嘴里的味道让老爷子迫不及待的嚼了两下。口感很特殊,先尝到的是肉的味道,后面是那个面条的感觉,口感很筋道,有鸡蛋淡淡的香味。
老爷子眼前一亮,又吃了一大口,感觉味道有点淡,按照姜婵宁的说法,加了一点盐进去,然后搅拌好吃了一口,这回味道合适了,开始大口吃起来。
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