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还好小汐在现代的小时候赶过驴车，所以虽然慢点，但是也算安全的将马车赶了回来，回到家小汐去作坊看了看，从外表看已经建成，就是屋顶和大梁还没建好。
回到家小汐就将自己关在屋里，她要制定详细的工作计划，保证作坊工作的正常开展。
第一采用现代的八小时工作制，每天工作八小时，每周休息一天，大型节假日有休假，员工有福利，节假日需要工作的话给双薪。
员工工资按照底薪加提成的模式，每个月根据产出所产生的效益拿奖金。
部门分为一，采购部，负责采购原料，负责人林云海，旗下员工暂定5人。
二，财务部，负责人阮氏小汐娘，负责发放采购资金，员工工资，以及流动资金。旗下员工暂定一人，暂定小汐舅母，小汐过后再跟娘商量一下再定。
三，生产一部，负责清洗，破碎，然后送至二部，负责人小汐舅舅，旗下员工暂定十人。
四，生产二部，负责淀粉水的制作，无论是蕨根的淀粉水还是还是红薯的淀粉团都有二部制作，负责人暂定军大哥，旗下员工十人。
五，生产三部，负责粉条的制作，无论是现在的鲜粉，干粉还是以后想做土豆粉都由三部完成，负责人小汐嫂子谢雨，助手军嫂子，暂定旗下员工十五人。
六，销售部，负责货品的运输及销路方法，负责人小汐爹，助手二哥云霄，暂定旗下员工五人，马车两辆。
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